Секрет менеджмента из прошлого
Молодая девушка в белой накидке и платье с зеленым орнаментом, за поясом — большой пучок трав и маленький кинжал с деревянной ручкой в виде цветка, сбегает к реке. В лесу темнеет. Отец — на плоту, он говорит с духами. Старейшины рода ждут их совет…. Совет друидов. Это они носили белые одежды, разговаривали с духами природы и умели предсказывать будущее. Обладая телепатическим способностями и знанием древних цивилизаций, они правили мудро.
Гастрономический деликатес
Повару нужны отменные бараньи сердце, легкие и печень. Порубленные потроха он смешает с луком, овсяной мукой, салом и приправами. Затем смесь прокоптят и отварят в бараньем желудке. Это — колбаска Хаггис (Haggis), национальное шотландское блюдо, которое неизменно подают с пюре из брюквы, картофеля и крепким виски. Вынос Хаггиса в ресторане сопровождается торжественным шествием и музыкой волынщика.
Здесь живет монстр
Озеро Лох Нес (Loch Ness) всё ещё находится в Шотландии, его самая глубокая впадина достигает 230 м., и ещё никто не видел, чтобы монстр покинул свое убежище. Турист всегда надеется на неожиданную встречу. К тому же, в километре от озера есть уютный постоялый двор, где найдутся очевидцы, видевшие Неси и желающие составить компанию для ее поиска.
Репей
Это – не только сорная трава, но и национальный символ Шотландии. Согласно легенде, когда Норманны высадились на восточном берегу Шотландии с намерением грабежа и разбоя, именно репейные заросли оказали неприятелю существенный отпор, что помогло Шотландцам выиграть битву.
Всем петь!
Местные жители от рабочего на судоверфи до фермера в полях очень любят петь. Музыкальный фестиваль народного творчества регулярно проходит в Эдинбурге. В программе всегда есть возможность предложить свою кандидатуру и спеть под аккомпанемент дружных хлопков зрителей.